Vendredis du jardin : le livre de cuisine

Avec des histoires de Richard Christiansen, une préface de Martha Stewart et des recettes de chefs locaux, Fridays From the Garden est un recueil de plus de 150 recettes issues d'une année passée au Flamingo Estate. C'est un livre de cuisine, mais c'est aussi plus que cela. C'est l'histoire d'une maison devenue une marque et d'une marque devenue un cri de ralliement pour l'agriculture régénérative et le Plaisir du Jardin.

Issu des meilleures recettes glissées dans chaque panier de produits de la ferme régénérative du vendredi, ce livre témoigne d'une connexion retrouvée avec le monde naturel à un moment où nous en avions le plus besoin. C'est un monument aux plaisirs du jardin du Flamingo Estate, aux personnes qui le font vivre et aux innombrables façons dont Mère Nature prend soin de nous lorsque nous prenons soin d'elle.